セント・パトリッククスデーの記念すべき最初のパレードは、アイルランドではなく、アイルランドからの移民が多いニューヨークだったそうです。
今日は、緑色の服、または緑色のアクセサリーなどを身に付けていないと、つままれてしまうので、大抵の人々が緑のT-シャツなどを着ているのを見かけます。中には、頭からつま先まで、思考を凝らしたコスチューム的な格好をしている人々も見かけます。
我が家のセイント・パトリックスデーは、ブレックファストブリトーと緑色のミルクの朝ごはんで始まりました。
おやつは、シャムロック(クローバー)のカップケーキで一休み。
夕食には、勿論コーンドビーフローストをジャガイモ、人参、キャベツで煮込んだ、伝統的アイルランドのお料理を頂きました。 単に、お水とハーブを足して、スロークッカーで煮込むこと8時間で、とっても美味しいコンードビーフが出来ました。
ギネスビールにとっても合うお味。
ギネス、どんどん進んでしまいます。
ギネスが進みすぎて、いい気分になってきた私であります。
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